Ihre Gastgeber Familie Waldner

Familie Waldner führt mittlerweile schon in der 12. Generation den Familienbetrieb Romantik Hotel Oberwirt in Marling. Seniorchef Josef Franz Waldner ist hier Gastgeber bereits seit 1973.
2001 ist seine Tochter Barbara Waldner in den Familienbetrieb eingestiegen. Beide sind stets im Haupthaus, dem Romantik Hotel Oberwirt, anzutreffen.

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Mit Herz und Leidenschaft von Familie Waldner geführt...

Das Romantik Hotel Oberwirt

Das 4****S Romantik Hotel Oberwirt ist sozusagen das Haupthaus der Familie Waldner. 1496 war die erste urkundliche Erwähnung – seit 1749 hingegen ist der Oberwirt fest in der Hand von Familie Waldner. Mittlerweile bereits in der 12. Generation sind Familie Waldner begeisterte Gastgeber.

Neben dem Hotelbetrieb verfügt das Romantik Hotel auch über ein weit über die Grenzen hinaus bekanntes à la carte Restaurant. Seit fast 40 Jahren zeichnet Küchenchef Werner Seidner Oberwirts Küche aus. Sein Credo: „Einfach aber genial.“ Das Restaurant ist während der Öffnungszeiten des Hotels jeden Tag (ohne Ruhetag) Mittags wie Abends für Sie da. Nachmittags gibt es hingegen eine kleine Nachmittagskarte sowie leckere hausgemachte Kuchen.

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Der Ansitz Waldner

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Neben der Hotellerie begeistert den Seniorchef schon seit Langem auch die Landwirtschaft. So baut „Sepp“ Waldner 2008 die mittlerweile in die Jahre gekommene Hofstelle in der Marlinger Talsohle komplett um und realisiert mit dem Ansitz Waldner einerseits eine Hofstelle für den Obst- und Weinbau der Familie Waldner, andererseits einen modernen Urlaub auf dem Bauernhof mit Zimmern und Ferienwohnungen. Während der Öffnungszeiten des 4**** S Romantik Hotel Oberwirt profitieren die Gäste des Ansitz Waldner von den Annehmlichkeiten und Service Leistungen des Haupthauses (für einen Aufpreis).

An der Hofstelle nächtigen die Gäste mit direktem Blick auf die Obstplantagen. Weiteres werden am Ansitz Waldner auch die Rosen gezüchtet, die Seniorchef Sepp Waldner gerne an „besondere“ Damen verschenkt 😊.

Das Weingut Eichenstein

Die Landwirtschaft der Familie Waldner wird ergänzt durch den jüngsten Neuzugang – dem Weingut Eichenstein. Der Weinbau spielte in der Tradition der Familie Waldner nämlich schon seit vielen Jahrhunderten eine große Rolle. Diese Tradition griff Sepp Waldner um die Jahrtausendwende auf, als er begann, wieder selbst Wein an- und auszubauen. Baulich wird diese Idee durch das moderne Weingut 2014 abgerundet. Während der Öffnungszeiten des Romantik Hotels Oberwirt finden hier wöchentlich geführte Weinverkostungen statt, bei denen Sie gerne auch teilnehmen können (wir bitten um rechtzeitige Anmeldung an der Hotelrezeption).

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch!